FÖRRÄTTER /ENTRADAS |
|
| Se "Salgados" nedan! |
|
| BRASILIANSKA TAPAS / SALGADOS |
|
| Camarão alho e oleo - Scampi stekta i olja med vitlök |
95:- |
|
Filé aperitivo - Boteco´s marinerade och smörstekta oxfilébitar |
99:- |
|
Pastel - Piroger fyllda med Köttfärs, kyckling, räkor eller ost |
79:- |
|
Kibis - Brasilianska smakrika köttbullar |
65:- |
|
Calamari - Panerade bläckfiskringar |
65:- |
| Frango Passarinho - Kycklingbitar marinerade i vitlök och chili |
75:- |
| Anéis de Cebola - Lökringar, panerade |
55:- |
| Linguica Calabresa - Chorizo med tomatsås |
79:- |
| Azeitonas temperadas com alho - Marinerade oliver med vitlök, lime och rosmarin |
55:- |
| Legumes marinado e grelhado (Veg) - Marinerade & grillade grönsaker |
72:- |
| Pão de Quejo - Ostbullar |
69:- |
| Aipin Frito - Friterad kassavarot |
55:- |
| Batata Frita - Friterad potatis (Pommes Frites) |
45:- |
|
VARMRÄTTER /PRATOS PRINCIPAIS |
|
|
Feijoada Brasileira - Brasiliansk nationalrätt på svarta bönor med torkat nötkött, rökt revbensspjäll,
fläskkött samt olika kryddade korvar, servereras med ris, apelsiner, farofa stekt med bacon och grönsaker |
210 :- |
|
Moceca de Peixe - Fiskgryta med Scampi, paprika, lök, koriander och kokosmjölk, serveras med ris |
255:- |
|
Xin Xin de Galinha - Gryta på lime- och vitlöksmarinerad majskycklinglårfilé med Scampi, cashew- och jordnötter, palmolja samt kokosmjölk med koriander, ingefära samt lite chili, serveras med basmatiris |
210:- |
|
Lasagne a la Silvania - Vår hemlagade vegetariska lasagne. Himmelsk god! |
155:- |
|
Bauru - Brasiliansk varm smörgås (lyxig hamburgare) på surdegsbröd med oxfilé, ost, lök, stekt ägg, tomat, salsa och pommes frites. |
245:- |
|
Filé Mignon - Stekt oxfilé med sallad, serveras med valfritt pommes frites, ris, eller potatisgratäng samt val mellan bernaise - eller rosépepparsås |
255:- |
|
Picanha a la Boteco - Brasiliansk nationell kötträtt (Brasiliansk styckning av rumpstek)med farofa, sallad och salsa, serveras med valfritt pommes frites, ris, eller potatisgratäng samt val mellan bernaise- eller rosépepparsås |
222:- |
| SPECIAL /ESPECIAL Endast förbeställning med minst 8 personer - Pris enligt offert |
|
|
Brasiliansk Buffé - Stor brasiliansk buffé med salgados samt med innehåll av många rätter från vår meny |
|
|
Salgados Buffé - Buffé på våra populära salgados (Brasilianska Tapas) |
|
| EFTERRÄTTER / SOBREMESAS |
|
| Pudim - Brasiliansk "Creme de caramel" |
75:- |
| Mousse de limâo - Lime mousse |
75:- |
| Sorvete de Manga - Mango glass |
75:- |
| Sorvete de Maracujá - Passionsfrukt Glass |
75:- |
| Stockholm oktober 2014 |
|
